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モモ

小麦粉をこねて薄く伸ばした皮で、具を巾着状に包み、蒸した料理。本場チベットの具は、マトンやヤクなどの肉が用いられます。作るのに比較的手間がかかるため、家庭での通常食ではなく、お祝いごとやお坊さんをお招きした際に食されるチベットの代表的な料理です。

バターティー

チベット伝統のお茶「バターティー」。食材が限られるチベットのような高地生活では、大切な栄養素のビタミンが不足しがちになるため、このバターティーを飲みビタミン不足を補います。チベットの人はこのバターティーを一日に50～100杯も飲んでいると言います。それほどチベットの人に根付いた歴史ある飲み物です。ミルクティーに塩とバターを入れますので、スープのような味です。

バナナツァンパラッシー

チベット人の主食であるツァンパ（麦粉）を入れたバナナラッシーです。砂糖は入れずバナナの甘さのみで、ヘルシーかつ腹持ちの良いツァンパの入っているスーパードリンクです。

当店にはレンタルスペースもございます。お部屋は4.5畳×2（和室）と4.5畳のキッチンの計3部屋ございます。ヒーリング・瞑想・マッサージ・ヨガ・イベントなどでご利用いただいております。Wi-Fiを完備していますので、インターネットもご利用いただけます。
プロジェクターやマッサージベッドもございます。団体・長期でご利用いただく際にはご相談ください。